Notre Catalogue
Château Trianon 2012
Assemblage 82% Merlot – 10% Cabernet Franc – 5% Cabernet Sauvignon – 3% Carménère
Vin en Biodynamie
Elevage en barriques 50% neuves et 50% d’un vin pendant 16 mois
Description
AOC Sainte Emilion Grand Cru – 2012
Un joli vin souple et très aromatique avec des arômes peu usuels. La bouche est souple et peu tannique.
Apogée : 3 – 8 ans
Dégustation idéale : 2017 – 2020
Température idéale : 14 à 16°
Accords mets et vin : Charcuterie, Champignons, Gibier, Gratins, Jambon, Légumes, Viandes blanches et rouges, Fromage à pâte molle et sèche
