A l’occasion du 10ème anniversaire de la création de Spice Tree, John Glaser la réinterprète dans une version décalée et décapante. La différence se note dans sa composition: les single malts entrant dans son assemblage sont plus âgés et une partie importante de fût de sherry vient ajouter du caractère à la référence iconique. L’épice est poussée à son paroxysme dans un bouquet d’élégance, de richesse et de profondeur.

Un style décadent et épicé, un nez aromatique, sur des notes de vin de Xérès et de fruits noirs. Une bouche riche et fruitée (fruits rouges juteux, gingembre et clou de girofle). Une finale tout en longueur sur des notes d’épices.