Grand Vin de Graves – Pessac Léognan 2014

Le Lagrave nous conduit vers sa couleur rouge d’une grande profondeur, avec un nez discret, mais révélant des arômes fruités légèrement épicé et boisé. L’attaque est ronde et agréable en bouche, arborant un tanin fin et subtil, sa finale est douce, savoureuse et longue.
Ce Pessac-Léognan se mariera parfaitement avec un pigeon aux oignons ou un ragoût de porc aux petits légumes oubliés, ainsi qu’un cake à la banane et à la noix reflétant ses notes épicées.