AOC Saint Julien – Grand Cru Classé 1855  – 2012

Il a vu le jour en 1826, par Hugh Barton un Irlandais passionné par le vin. Léoville Barton se trouve en bordure de la commune, sur 50 ha dominés par le cabernet Sauvignon. Ce deuxième Grand cru classé est représenté par les deux propriétés Château Langoa et Château Léoville Barton.
Révélant des notes intéressantes de petit fruit noir, de baie sauvage et fougère. La bouche est ample, puissante avec des tanins fins et soyeux. La finale est magnifique et d’une remarquable longueur.
Une pointe d’originalité et d’audace, pour un civet de lapin au cacao et sa purée mousseline.